いとうやの地酒

香りを高生成する酵母を使用して、米の甘味をシッカリ表現し、ほのかなガス感とスッキリとした酸。

呑み応え、旨味共に正しく日本酒です。

呑みやすいだけの味の無い夏酒は苦手です。


●原料米　群馬県産ひとめぼれ
●精米歩合　３５／６０％
●日本酒度　ー１
●酸度　１．５
●ａｌｃ　１４．５％