いとうやの地酒

このお酒は私にとって超特別な存在！

お酒の中で私が最も好きな“はなのえん”。

生酒ならではの立ち香、生酒ならではのふくら味、生酒ならではのやわらかさ。

しぼりたてにありがちな粗さが少なく、生酒の特徴をシッカリ楽しむことができる。

開栓後日数と共に味が馴染んできて、ハッキリと主張してる味から飲みやすい穏やかな味へと変化してくる。

それでも喉越しのやわらかさは生酒が一枚上手。と言うよりすごく優しい感じがする。

●原料米　五百万石
●精米歩合　６０％
●日本酒度　＋２
●酸度　１．５
●アルコール度　１６．２％