いとうやの地酒

「青嵐」は、「初夏の青葉を揺すって吹き渡るやや強い風」や青々とした山の気という意味。

今年は日本酒度+9という、超辛口タイプに一切の手を加えずボリュームそのままで出荷。

超辛タイプですが最初のイメージは優しい穂のかな甘味が“ポッ”と口中に広がり、やわらかな印象。

その後に洗練された辛さが煌びやかに感じられ、全体をまとめる味わい。

甘いお酒が多い中、今年の「青嵐」は力強さをも楽しませてくれる辛口爽快な純米吟醸です!!。

冷やしてお楽しみ下さい!!。


●原料米　山田錦
●精米歩合　５５％
●日本酒度　＋９
●酸度　１．９
●ａｌｃ　１７％


720mlはこちら